L’importance de la filtration dans l’industrie alimentaire
La conception correcte des équipements de manutention et de transformation des aliments et des installations de production alimentaire est plus importante que jamais. À mesure que nous progressons dans la mise en œuvre des programmes de sécurité alimentaire, il devient très important d’accorder plus d’attention à la conception hygiénique des installations et des équipements pour l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement alimentaire.
Tout d’abord, l’air est omniprésent. L’air comprimé non traité contient de nombreux contaminants potentiellement nocifs ou dangereux qui doivent être éliminés ou réduits à des niveaux acceptables afin de protéger le consommateur et de fournir des lignes de production sûres et rentables.
Si les filtres ne sont pas remplacés régulièrement, ils seront sursaturés, ce qui empêchera l’élimination efficace des bactéries. Le produit de consommation est alors contaminé et impropre à la consommation.
En ne choisissant pas le bon système de traitement de l’air, vous vous exposez aux risques suivants :
- Les filtres sont sursaturés, ce qui endommage les équipements importants.
- Produit contaminé, donnant lieu à des produits impropres à la consommation
- Un produit contaminé est distribué au public, ce qui expose l’entreprise à d’éventuelles amendes et poursuites judiciaires.
- Publicité négative si un produit contaminé arrive sur le marché
- En fonction de la gravité de la contamination, l’ensemble de l’usine pourrait être fermé dans l’attente d’une enquête gouvernementale.
Tous ces éléments entraînent une augmentation massive des coûts de production qui dépasse de loin les coûts de maintenance annuels nécessaires pour s’assurer que tous les équipements de traitement de l’air respectent les directives strictes en matière de sécurité alimentaire.
Pourquoi choisir les produits Alfafilter ?
Afin de garantir la meilleure solution à nos clients, nos produits sont désormais approuvés par l’EHEDG (European Hygienic Engineering & Design). Group). Vous avez ainsi la certitude que nos produits répondent aux directives strictes de l’industrie alimentaire.
Nos filtres utilisent la technologie des nanofibres
- Média multicouche en nanofibres sans liant, composé de nanofibres de borosilicate avec un volume de vide de plus de 98 %.
- La construction tridimensionnelle prolonge la durée de vie et les performances de filtration en séparant efficacement les particules solides les plus grosses dans la couche de pré-filtration.
- Oléophobe – rejette activement l’huile et l’eau, réduisant ainsi la pression différentielle.
- Les nanofibres sont 10 fois plus fines que les microfibres.
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